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Quatre bières exclusives chez Promocash

La rédaction de Néorestauration

A l'occasion de l'arrivée de la bière de mars,  Promocash présente ses bières pressions Mosbräu et 13 Apôtres destinées aux professionnels de la restauration. Toutes deux sont issues de partenariats avec les brasseurs, sans aucun autre intermédiaire, et  leurs origines sont certifiées.

C'est en Alsace que la Mosbräu est brassée. L' Export (5,2%) est une  bière blonde très claire, légère et délicate avec une fine amertume houblonnée et une mousse blanche et aérienne. La Spéciale ( 6,4 %)  offre une saveur plus intense, aromatisée de différentes variétés de houblon pour plus de rondeur, accompagnée d'une mousse blanche crémeuse.
Les bières à fermentation haute 13 Apôtres, bières belges d'Abbaye garanties, viennent, quant à elles, du cœur de la Wallonie où elles ont brassées "dans le plus pur respect des traditions monastiques". La 13 Apôtres d'Abbaye  dont la recette est vieille de plus de 600 ans, allie avec finesse douceur et amertume. Elle est rehaussée d'une mousse généreuse. La 13 Apôtres Blanche (4,5%)  se distingue par son subtil parfum d'agrumes mêlé d'épices et son aspect trouble additionné d'une mousse très blanche .

En outre, afin de répondre aux attentes des professionnels et faciliter les réapprovisionnements, Promocash a adapté les conditionnements et propose des fûts de 15 litres pour la 13 Apôtres et de 30 et 50 litres pour la Mosbräu. L'enseigne offre également un service de sanitation gratuite sur simple demande de rendez-vous et ceci, une fois toutes les 6 semaines selon les normes du métier.

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