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Quand chefs et créateurs se rencontrent

La rédaction de Néorestauration
C'est dans le cadre du salon Maison et Objet qui se tiendra à Paris-Nord Villepinte que se déroulera l'opération Paris des chefs. Le 26 janvier, une dizaine de chefs vont se retrouver avec des créateurs au cours de démonstrations. Montrer comment la cuisine contemporaine rejoint la création, c'est un peu la philosophie de cette manifestation. « Imaginer la cuisine comme une proximité, comme venant s'imbriquer dans notre quotidien au même titre que la littérature, la photographie ou l'architecture, c'est l'objectif de Paris des chefs. La cuisine, c'est bien plus que des recettes », précise Luc Dubanchet directeur du journal Omnivore. Au programme on retrouvera : Alexandre Gauthier et Stéphane Bureaux (designer culinaire), Michel Troisgros et Patrick Bouchain (architecte), Torsten Schmidt et Eric Benqué (architecte), Pierre Gagnaire et Rip Hopkins (photographe), Pierre Hermé et Jean-Michel Duriez (créateur de parfums, nez), Inaki Aizpitarte et Anne Xiradakis (designer), Sonia Ezgulian et Martine Camillieri (plasticienne), Pascal Barbot et Paul Lacoste (cinéaste), Massimo Bottura et un créateur de mode.
Pour en savoir plus : www.parisdeschefs.com

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