Au cours de l'assemblée générale de Qualicuisines qui s'est tenue le 14 juin au port de Bercy, l'association de qualification, qui fonctionnait sous l'égide du syndicat Snefcca, a rappelé qu'elle a avait dorénavant pris son indépendance, comme l'exigeait la réglementation européenne NF X50-091 au sujet des organismes de qualification. Elle a déménagé au 1, rue Favart (Paris IIe ), mis en place une propre structure fixe et élu un triumvirat à sa tête avec un président, Daniel Plasson, et deux vice-présidents, Gilles Maréchal et Olivier Béguier.
Ces deux derniers, ont présenté, lors de leur intervention, le périmètre de leurs missions respectives : pour le premier, les projets et les enjeux du nouveau référentiel Qualicuisines, pour le second, les nouveaux outils de communication mis en place. Ceux-ci se décomposent en une plaquette de présentation synthétique destinée aux qualifiés Qualicuisines, aux futurs qualifiés et aux donneurs d'ordres. Elle reprend le nombre de qualifiés, les bonnes raisons de l'être, les objectifs de la qualification et les garanties qui accompagnent le recours à un[…]
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