Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Pur, etc en 100% bio d’ici la fin de l’année

YANNICK NODIN

Sujets relatifs :

, ,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Pur, etc en 100% bio d’ici la fin de l’année

Pur, etc, dont les 10 restaurants ciblent une cuisine éco-responsable, creuse encore un peu plus son sillon, annonçant une carte 100% bio d’ici la fin de l’année. L’enseigne, dont certains plats des plats en bocaux, et consignés, sont déjà labellisés bio et Ecocert, va pour cela renforcer ses engagements auprès de ses fournisseurs engagés dans l’agriculture biologique, dont  la ferme Saint-Blaise, Solibio, coopérative de producteurs bio alsacien, Sorbiop pour les glaces, ou encore des grossistes bio tels que la SCOT La Cigogne et Biocoop Restauration pour les produits secs, frais et les fruits et légumes.D’ici fin 2020, ce sont aussi les recettes de la carte qui vont être retravaillées, sur les formats bocaux disponibles en vente à emporter, mais aussi sur des plats que l’enseigne entend valoriser dans son nouveau concept, qui introduit le service à table en salle, comme en restauration d'entreprise ou encore dans les linéaires de la distribution spécialisée.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Marvelous, le fast-food inspiré de l’univers des superhéros prêt à recevoir les familles

Marvelous, le fast-food inspiré de l’univers des superhéros prêt à recevoir les familles

Marvelous, la chaîne de restaurants inspirés de l’univers des superhéros, est heureuse de retrouver enfin petits et grands pour le retour des sorties en famille. Ouverts en livraison et click-and-collect pendant le[…]

11/05/2021 | Restauration rapideBurger
Cali Uptown, le nouveau spot feel good des sœurs Vigand

Cali Uptown, le nouveau spot feel good des sœurs Vigand

Extérieurs réaménagés et bières primées en terrasse, chez FrogPubs

Extérieurs réaménagés et bières primées en terrasse, chez FrogPubs

Avocateria lance Healthy Burgers en livraison dans Paris intra-muros

Avocateria lance Healthy Burgers en livraison dans Paris intra-muros

Plus d'articles