Des cuisses de lapin confites dans la graisse de canard et cuites sous vide signées Provol Industrie. La cuisse de lapin est le morceau le plus maigre avec seulement 4% de lipides pour 100 g. Nutritive, elle apporte entre 120 et 160 kcal/ 100 g. La viande de lapin est une source naturelle d’oméga 3 et couvre 15 % des Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) pour 100 g de viande. A servir en entrée ou en plat principal
Conditionnement : Poche thermoformée blanche de 6 cuisses
Poids : 1,70 Kg environ soit 6 cuisses (avec os) de 210 g environ + 60 g de graisse.
DLC : 60 jours
