Prix Villégiatures 2008, 14 établissements européens récompensés dont la cuisine du Bristol d'Eric Fréchon

La rédaction de Néorestauration
Depuis 2003, comme chaque année à l'automne , le Prix de la Villégiature, créé par Rémy Le Liepvre donnent rendez-vous à Paris, aux meilleurs établissements hôteliers européens et éditeurs d'ouvrages dédiés au secteur.
Pour le cru 2008, la cérémonie se déroulait au Bristol le 20 octobre en présence de tout le gotha de l'hôtellerie parisienne et européenne et de la presse française et étrangère.
Les membres du jury, 23 journalistes et hôteliers dont Néorestauration, avaient dû au préalable, départager finalement près de 71 établissements nommés dans les 14 catégories établies pour ce prix : le meilleur hôtel d'Europe, le meilleur resort d'Europe, le meilleur hôtel de charme d'Europe, le meilleur livre dédié à l'hôtellerie, la meilleure communication interactive hôtelière, la meilleure charte graphique, la meilleure décoration florale, la meilleure architecture intérieure, la meilleur architecture extérieure, le meilleur restaurant d'hôtel, le meilleur bar d'hôtel, le meilleur spa et la meilleure salle de bain d'hôtel.

Animée comme chaque année par le président des Prix de la Villégiature, Rémy Le Liepvre et Henri-Jean Servat, notre talentueux confrère de Paris-Match, la cérémonie a distingué 13 établissements et un éditeur . A noter que dans la catégorie meilleur restaurant d'hôtel, après le Château des Crayères et le chef Didier Elena en 2007, c'est Eric Fréchon et le restaurant du Bristol qui remportent le prix. Pour les autres prix :

Meilleur Hotel d'Europe 2008 : Grand Hotel Europe (Orient Express Hotels), Saint Pétersbourg - Russie
Meilleur Resort d'Europe 2008 : Four Seasons Provence at Terre Blanche, Tourrettes - France
Meilleur Hôtel de Charme d'Europe 2008 : Hospes Palacio del Bailio, Cordoue - Espagne
Meilleur livre dédié à l'hôtellerie et diffusé en Europe 2008: teNeues : « Cool Hotels » Collection  
Meilleure communication interactive hôtelière en Europe 2008 : Nhow Milano (NH Hotels), Milan - Italie
Meilleure charte graphique d'un hôtel en Europe 2008 : Cheval Blanc, Courchevel - France
Meilleure décoration florale d'hôtel en Europe 2008 : Djordje Varda pour Le Ritz Paris - France
Meilleure architecture intérieure d'hôtel en Europe 2008 : Hospes Palacio del Bailio, Cordoue - Espagne
Meilleure architecture extérieure d'hôtel en Europe 2008 : The Charles (The Rocco Forte Group), Munich - Allemagne
Meilleur accueil & service d'hôtel en Europe 2008 : Brown's Hotel (The Rocco Forte Collection), Londres - Angleterre
Meilleur bar d'hôtel en Europe 2008 : Hôtel Raphaël, Paris - France
Meilleur Spa d'hôtel en Europe 2008: Cheval Blanc - Spa des neiges Givenchy, Courchevel - France
Meilleure salle de bain de chambre d'hôtel en Europe 2008 : Hotel Principe di Savoia (Dorchester Collection), Milan - Italie


Eric Fréchon et Pierre Ferchaud, directeur du Bristol




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