Prise de participation de Fleury Michon dans Vallégrain

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Prise de participation de Fleury Michon dans Vallégrain

 

Fleury Michon accélère le déploiement de son projet Aider les Hommes à manger mieux chaque jour. Dans ce cadre, le Groupe poursuit sa stratégie de filières qualité initiée depuis plusieurs années, et annonce avoir pris une participation minoritaire de 19% au capital de la société Vallégrain spécialisée dans la filière porc depuis 27 ans.

 

Cette société installée dans le Perche est un fournisseur-partenaire de Fleury Michon depuis bientôt 20 ans. Les jambons Vallégrain représentent environ 9% des approvisionnements de Fleury Michon en jambons et la majeure partie de ses jambons Label Rouge. Qu’ils soient Bleu-Blanc-Cœur, Label Rouge, Porc Français, les porcs Vallégrain correspondent au très haut niveau d’exigence demandé par Fleury Michon.

Une volonté réciproque de faire progresser les pratiques

Le choix de Vallégrain illustre la recherche d’un partenaire amont qui prend en compte les attentes des consommateurs : labels, filières, nutrition, bien-être animal… En effet, Vallégrain couvre toutes les étapes de la filière, depuis la culture des céréales qui nourrissent les animaux jusqu’à la découpe des pièces de viande, en passant par la génétique naturelle, la naissance, le sevrage, l’élevage et l’abattage.

Comme Fleury Michon, l’entreprise investit également en recherche et innovation. Pour preuve, l’évolution vers l’agriculture raisonnée dans la culture des céréales, le remplacement du soja par des protéagineux cultivés localement (pois, féveroles…), l’abolition des cages en période d’allaitement, l’abolition totale des antibiotiques…

 Une culture d’entreprise partagée

Fleury Michon et Vallégrain sont toutes deux des entreprises familiales, implantées dans leur territoire et à taille humaine. Vallégrain c’est 360 salariés au cœur du Perche, 90 M€ de chiffre d’affaires, des approvisionnements locaux et une implication forte dans les labels de qualité.

A travers cette opération, Fleury Michon concrétise sa volonté de renforcer sa stratégie filières pour mettre en œuvre concrètement et à grande échelle son projet d’entreprise Aider les Hommes à manger mieux chaque jour.

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