Pret à Manger

Créée à Londres en 1986 par Sinclair Beecham et Julian Metcalfe, la chaine compte 390 restaurants dans le monde.
Les restaurants Prêt à Manger sont présents dans plusieurs pays en Europe, aux Etats-Unis et en Asie. L'hexagone en compte 15, dont le premier créé en 2012, dans le quartier d'affaires de La Défense.

La Carte 

Pret à Manger propose des produits préparés le jour même et conditionnés dans des emballages sans date limite de consommation.
La carte présente des sandwichs, des recettes de wraps et différents types de salades.
Côté boisson, l'enseigne propose des sodas et cafés, issus de l’agriculture biologique.
Côté desserts, le restaurant sert des muffins, des gâteaux et des croissants.

L'aménagement intérieur

Tous les produits sont en libre-service, exposés et visibles aux clients. La fraîcheur des produits est mise en avant grâce à des meubles vitrés, dont l'agencement rappelle les rayons frais de la grande distribution.

Un espace est dédié à la consommation sur place.

Les points forts

- Fraicheur des produits (avec emballage sans date limite de consommation)
- Préparation quotidienne des produits sur place
- Indication de l’apport calorique sur les sandwichs
- Approvisionnement local, en France
- Méthode de paiement rapide avec la carte Prêt à Manger qui permet de régler sans sortir la monnaie, en chargeant à la caisse, entre 5 et 150 €
- Management participatif : les employés votent pour l’acceptation ou non d’un nouveau collaborateur et les motivations financières sont collectives
- Action sociale : les invendus de la journée sont donnés le soir à des associations pour les sans abris

Informations Pratiques