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Premières tendances de la saison estivale

La rédaction de Néorestauration
L'UMIH vient de publier les premières tendances de la saison estivale 2008. Si la saison touristique a démarré lentement, en particulier en raison d'une météo médiocre en juin et un contexte économique des plus moroses, il semblerait qu'aujourd'hui que les perspectives soient plus prometteuses, notamment pour le secteur de l'hôtellerie.

C'est le Sud de la France qui devrait tirer son épingle du jeu, car les prévisions sont excellentes sur la Côte d'Azur avec de bonnes retombées dues à la progression de la clientèle américaine. Le Languedoc-Roussillon devrait aussi bénéficier d'une belle saison, ainsi que la Corse. Cette situation pourrait être en partie la conséquence de la hausse du prix du pétrole et des billets d'avions, qui inciterait nos compatriotes à rester dans les limites de l'hexagone.

Si l'optimisme reste de mise pour l'hôtellerie, en revanche il n'en est pas de même pour les cafés, bars, brasseries et restaurants qui ressentent les plus vives inquiétudes en raison de la baisse du pouvoir d'achat des vacanciers français. Les habitudes de consommation, revues largement à la baisse, enregistrées déjà depuis plusieurs années risquent de se confirmer et même de s'accentuer.

La météo et la flambée du prix du baril resteront donc deux éléments déterminants dans l'évaluation du  bilan de la fin de l'été.

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