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Première pour le championnat de France du donut

YANNICK NODIN

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Première pour le championnat de France du donut

Débarqué des États-Unis, le donut à désormais son propre championnat dans l'Hexagone.

Moelleux bien sûr, gourmand évidemment, et propice à la créativité culinaire : voici le donut, qui a désormais son championnat de France. L’évènement, organisé par Dawn Foods, dont l’activité plus que centenaire débuta aux Etats-Unis avec la commercialisation de préparations de donuts, se tiendra lors du Sandwich & Snack Show, le 31 mars prochain, à Paris Porte de Versailles. Il mettra aux prises 5 finalistes, dans trois épreuves, classique, imposée et freestyle, en utilisant le Mix Donut Dawn Foods, le vainqueur raflant le titre de champion de France du donut, et le 1er prix de 1000 euros.
 
Une belle vitrine pour cette pâtisserie, sa pâte façonnée puis frite, ses glaçages et toppings gourmands, volontiers colorés, et hautement instagramables, de plus en plus appréciés des Français : 5% consommeraient chaque jour un de ces beignets frais.
 

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