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Première finale du World Chocolate Masters

La rédaction de Néorestauration
La finale du World Chocolate Masters, concours international organisé par Barry Callebaut, se déroulera les 21 et 22 octobre prochain, au Salon du Chocolat et à l'Ecole Lenôtre, sous la présidence d'honneur de Gaston Lenôtre.
Le surréalisme est le thème retenu pour cette première édition. 17 finalistes issus de 16 pays traduiront les principes de ce mouvement dans leur création à base de chocolat.

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