Premier challenge culinaire du chef Corvez

Isabel Soubelet

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C'est sur le salon Saveurs des plaisirs gourmands du 11 à 14 mai à l'Espace Champerret à Paris, que se déroulera la finale du 1er Challenge culinaire du chef Corvez.
Durant toute la durée du salon, Jean-Yves Corvez, donnera deux cours de cuisine par jour et le public pourra bénéficier de démonstrations grandeur nature. Les enfants auront un atelier de cuisine dédié, le dimanche 13. C'est aussi, au cours de ces quatre jours destinés à la mise en avant des saveurs et plaisirs gourmands (gastronomie, arts de la cuisine, vins, champagnes...) que se déroulera la finale du premier "Challenge culinaire chef Corvez", le dimanche 13 à partir de 15h.  « Ce challenge s'adresse aux particuliers. J'ai voulu leur faire partager le vécu des concours de mes participations passées. Un concours, c'est une remise en question de soi-même », précise Jean-Yves Corvez. Ce passionné de cuisine et de gastronomie, professeur de l'Education nationale au lycée de Saint-Cloud, aujourd'hui en disponibilité, a ouvert il y a une an son école située à Rungis. Une manière de transmettre sa passion. Du 11 au 14 mai à l'Espace Champerret à Paris.

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