Pour son 5e anniversaire en France, Starbucks lance Fusion avec Christophe Michalak

La rédaction de Néorestauration

Publié le 12/03/2009 à 18h00

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A partir du 15 avril, les clients des 48 salons de café Starbucks Coffee en France pourront déguster « fusion », une gourmandise créée par Starbucks Coffee France et Christophe Michalak, le chef pâtissier du plaza Athénée. Une manière pour la marque d'ouvrir son registre gourmand à la culture gastronomique française. « C'est le mariage réussi d'un des plus grands talents créatifs français avec un grand cru arabica d'Afrique de l'Est », précise Philippe Sanchez, Directeur Général de Starbucks Coffee France. Christophe Michalak, s'est dit : « amusé à fusionner le goût du chocolat et du café. Sous la crème fouettée au tiramisu, on découvre un biscuit parfumé, imbibé de café corsé et relevé d'une légère note d'agrumes ».

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