Pour Mezzo di Pasta, c'est déjà demain !

La rédaction de Néorestauration
L'enseigne de « pâtes fraîches à emporter... ou pas » prépare l'avenir. Face aux changements de comportement des consommateurs pendant leur déjeuner, Mezzo di Pasta construit de grands projets. Poursuivre la conquête du territoire français sur lequel l'enseigne a encore une marge de progression non négligeable. Objectif : 145 points de vente en 2010.

Elle souhaite augmenter les surfaces des restaurants afin de proposer le plus souvent possible un mode de restauration sur place. Mezzo di Pasta veut également densifier l'implantation de la marque en centre commercial pour renforcer sa présence auprès des actifs travaillant à proximité des centres et des familles désireuses de déjeuner sur le lieu de leurs achats.

Autres axes de développement : l'implantation de nouveaux établissements dans les stations d'autoroute, les gares et les aéroports. Un accord avec Total est actuellement en cours.

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