Poule et Toque, 1ere marque de volaille sur le marché de la restauration à s’engager pour le Nutri-Score
Lancée en septembre 2018 par SBV, POULE et TOQUE s’est imposée sur le marché de la RHD grâce à une offre riche de plus de 500 produits, devenant ainsi la référence «Volaille Française» pour les professionnels de la restauration.
Dès sa création, la marque s’est distinguée grâce à des engagements forts pour répondre aux attentes majeures de la restauration. Ainsi, ses produits, pensés pour apporter du service aux chefs, sont garantis volaille française, issus d’élevage respectueux du bien-être animal et reconnus par les professionnels pour leur grande qualité.
POULE et TOQUE va aujourd’hui plus loin, en s’engageant à favoriser une alimentation saine et équilibrée. Pour cela, la marque a décidé d’appliquer le Nutri-Score à l’ensemble de ses produits, une démarche encore peu développée en RHD.
FAVORISER LE BIEN MANGER
Pour 95% des français, être en bonne santé, c’est avant tout bien se nourrir.
Les professionnels de la restauration doivent donc être encore plus attentifs aux produits qu’ils sélectionnent. L’objectif de POULE et TOQUE est d'aider les chefs dans leur démarche d'achats et à équilibrer leur menu.
Le Nutri-Score a été conçu en 2016 sous l’égide de Santé Publique France. Il répond à une attente forte des consommateurs. Il les aide à choisir les aliments dotés de la meilleure qualité nutritionnelle grâce à une information simple, lisible et compréhensible. Sa notoriété est en progression depuis son lancement (49% de taux de notoriété, soit +28 points en 1 an - Source LinkQ Wordlpanel Mars 2019). Déjà déployé en Grande Distribution, le Nutri-Score a fait à ce jour l’objet d’essais dans le secteur de la RHD. En décidant d’indiquer le Nutri-Score pour chacun de ses produits, POULE et TOQUE souhaite affirmer son implication en faveur d’une alimentation équilibrée en RHD.
L’application du logo Nutri-Score concerne l'ensemble de produits POULE et TOQUE :
+ de 500 références « Volaille Française »
+ de 80% des produits POULE et TOQUE sont notés A ou B
Le Nutri-Score sera indiqué dès Septembre 2020 sur l’ensemble des fiches techniques des produits POULE et TOQUE.
