L’institut Le Cordon Bleu Paris présente son programme Hautes Etudes du Goût le 11 février prochain à 18h30 au cours d’une journée Portes Ouvertes Hautes Etudes du Goût.
L’institut Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, proposera en octobre 2019 une nouvelle session du programme des Hautes Etudes du Goût pour son campus parisien.
Depuis 2004, Les Hautes Etudes du Goût proposent avec exigence, à des auditeurs venus du monde entier (45 nationalités accueillies à ce jour), une expérience unique. Sur une durée de deux semaines, cette formation offre une approche multidimensionnelle de l'alimentation qui invite à la découverte et bouscule parfois les idées reçues.
Cet enseignement de haute qualité sur la culture du goût, de la gastronomie et des arts de la table, débouche sur un Diplôme Universitaire (D.U.) délivré par l’Université de Reims Champagne-Ardenne.
L’institut Le Cordon Bleu Paris vous invite à venir découvrir cette formation le 11 février prochain.
Au programme :
*Témoignages de 3 alumni Hautes Études du Goût : François-Xavier Huynh, promotion 2013, Nicolle Birta, promotion 2017, Aurore Nguyen, promotion 2018
* Intervention de Vincent Moriniaux, enseignant Le Cordon Bleu Paris Hautes Études du Goût, spécialisé en géographie de l’alimentation
* Démonstration culinaire par un Chef Enseignant Le Cordon Bleu Paris.
Inscriptions:
https://www.cordonbleu.edu/paris/portes-ouvertes-heg-fevrier-2019/fr
Lieu : 13-15 Quai André Citroën, Paris 15ème
