Une approche synthétique pour explorer et comprendre l'univers du vin dans ce livre-cahier.
Le lecteur trouvera dans cet ouvrage toutes les informations indispensables sur le vin : cépages, couleurs, arômes, saveurs, caractères et millésimes classés selon leur région de production, et ce, sur les 25 dernières années. Suggestions de menus, adresses incontournables sur Internet, et principaux rendez-vous viticoles viennent compléter cet outil. Par ailleurs, un cahier est présenté sous forme de fiches à remplir soi-même pour personnaliser à son gré ce recueil à l'aide de ses souvenirs et impressions personnelles.
Editions Paja
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