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Pizza Sprint ouvre à Brest

La rédaction de Néorestauration

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Leader de la pizza à domicile dans la région Ouest, Pizza Sprint poursuit un développement régulier mais prudent. Sur les cinq points de vente programmés cette année en franchise, le magasin de Brest vient d’ouvrir ses portes sur 100 m2 avec à sa tête Patrick Saber. Ce qui porte le réseau à 18 unités dont 10 succursales.


Franck Guégan, PDG de l’enseigne mise sur un CA de 5,49 M€ en 2005 sans compter les ouvertures du second semestre prévues sur Saumur, La Rochelle, Pontivy et Laval.
La marque qui a connu un bon premier semestre, excepté le mois de juin, compte bien dynamiser ses ventes à travers sa large gamme de pizzas mais également les nouveautés inscrites depuis peu à la carte, dont la pâte fine, la pizza une personne et l’intégration de nouveaux desserts dont la compote et la salade de fruits qui connaissent un réel succès. Pour mieux coller aux nouvelles attentes des consommateurs à la recherche d’équilibre alimentaire, Franck Guégan vient d’ailleurs de mandater un « tendanceur » pour l’accompagner dans l’évolution de son offre.

pfedele@neorestauration.com

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