Alors que le dossier semblait presque bouclé fin 2007 pour un rachat par le Groupe Bertrand de la petite chaîne de sept pizzerias, c'est l'homme d'affaires Lucien Urano, associé au créateur de l'enseigne, André Sfez, qui a pris le contrôle de Pizza Pino (34 ME de CA). Ceci à la faveur du droit de préemption dont bénéficiait ce dernier (7,5 % du capital + 7 % repris aux héritiers) sur les actions contrôlées par le fonds d'investissement Astorg Partners, soit 78 % du capital. Le groupe racheté 34 ME, dettes comprises (22 ME en cash et 12 ME de reprise de dettes), a été valorisé 32 ME fin 2006 sur la base d'un EBE à 4,5 ME. Les nouveaux propriétaires ont précisé leur intention d'ouvrir[…]
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