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Pizza Paï cède ses points de vente à Speed Rabbit Pizza

La rédaction de Néorestauration
Dans le cadre du repositionnement de la marque, Pizza Paï cède ses cinq points de vente Allo Pizza Paï à Speed Rabbit Pizza.

Convoitée par plusieurs réseaux de pizza livrée, c’est finalement la chaîne dirigée par Daniel Sommer qui s’adjuge l’activité pizza livrée de Pizza Paï, enseignes du groupe Agapes, soit au total cinq magasins Allo Pizza Paï. Cette reprise permet à Speed Rabbit Pizza de renforcer ses positions dans le nord de la France à Lille Centre, Hellemmes, Marcq-en-Baroeuil, Amiens et Reims. Elle s’inscrit surtout dans un programme de croissance soutenue qui devrait permettre à la chaîne de dépasser les 100 unités cette année.

Cette cession, qui va se réaliser effectivement le 1er juillet prochain, figurait au menu du directeur général de Pizza Paï, Marc Bonduelle, qui mène depuis plus d’un an un gros travail de repositionnement de l’enseigne sur le métier de service à table : « Nous avons beaucoup avancé avec les équipes sur l’offre et sur la décoration qui s’installent progressivement sur l’ensemble du réseau ».

La chaîne, qui compte à ce jour 46 restaurants, poursuit d’ailleurs cette année son développement. Elle ouvrira prochainement une nouvelle adresse à Dijon avant ses deux premiers bâtiments solo nouvelle formule, prévus à la fin de l’année, l’un en franchise, l’autre en filiale.

pfedele@neorestauration.com

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