Pizza Hut géant à Francfort (FoodService Deutschland)

La rédaction de Néorestauration

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Le leader mondial de la pizza s'implante ce mois-ci à Francfort, dans une artère commerciale dénommée Zeil, en lieu et place d'un ex-Marché Mövenpick.
D'une superficie de 1 100m², ce restaurant, qui comporte 300 places assises, est le plus vaste d'Europe. Son propriétaire, Munirul Islam, qui a investi 1 € dans cette ouverture, est l'un des plus gros franchisés d'Allemagne avec 17 unités.
Cette ouverture correspond au vingtième anniversaire de l'arrivée de Pizza Hut en Allemagne qui compte dans ce pays 77 établissements, dont 36 en franchise, pour un chiffre d'affaires global de 70 €. Au cours de l'année 2003, Yum!, la maison mère de l'enseigne, a initié une politique commerciale dynamique outre-Rhin, visant à rénover l'ensemble du réseau et à renouveler les gammes de pizzas et assortiments divers vendus dans les unités.
(FoodService Deutschland, le 13 octobre 2003)
pcecconello@neorestauration.com

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