Comme il l'avait annoncé cet été, le leader de la restauration en France a finalisé l’acquisition de la plus grande chaîne de restauration asiatique street food avec 165 établissements.
Avec cette nouvelle signature qui rejoint la Master franchise Burger King, et les enseignes Au Bureau, Hippopotamus, Léon et Volfoni, Groupe Bertrand (GB) accélère sa diversification en s’intéressant au segment street food. Pitaya rejoint ainsi Itsu déjà intégré au pôle franchise du grouope.
L’intégration au groupe GB va également permettre à Pitaya de grandir encore plus vite en multipliant le nombre d’ouvertures en France et aussi à l’étranger. Créée en 2010, l’enseigne est déjà présente en Espagne, Suisse, Royaume-Uni et aux Émirats. Quant au groupe GB, il pesait déjà avant l’acquisition de Pitaya un volume d’affaires annuel de 2,3 milliards d’€.
Janvier 2023.
