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Pierre-Frédéric Roulot quitte McDonald's pour Louvre Hôtels

La rédaction de Néorestauration
Pierre-Frédéric Roulot, directeur général France depuis 2005 et « chief operating officer » pour l'Europe du Sud est nommé président du pôle économique de Louvre Hôtels et prendra ses fonctions le 15 novembre. Cet homme de 45 ans, diplômé de l'ESLSCA, a réalisé l'ensemble de son parcours chez McDonald's qu'il intègre en 1986. Devenu en 1993 directeur marketing, il prend en 1997 la tête de la région Nord-Est puis en 2000 la vice-présidence en charge du réseau et des opérations France. Le nom de son successeur chez le leader de la restauration rapide n'est pas encore connu.

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