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Philippe Baguet, nouveau directeur Qualité et sécurité alimentaires d'Elior

La rédaction de Néorestauration

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Philippe Baguet, auparavant directeur de l'unité Plats cuisinés de Fleury-Michon, rejoint le groupe de restauration sous contrat.

Philippe Baguet a rejoint le groupe Elior comme directeur Qualité et sécurité alimentaires. Il succède à ce poste à Philippe Guy. Agé de 43 ans, ingénieur de l' Ensaia de Nancy (Ecole nationale supérieure agronomie industrie alimentaire), Philippe Baguet était auparavant directeur de l'unité Plats Cuisinés du groupe Fleury-Michon. De 1984 à 2000, il a exercé différentes responsabilités : Laboratoire, Qualité et Production chez Heineken, puis dans le groupe Danone (Stoefler, Kronenbourg, Liebig).

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