Le restaurant PH7 Equilibre est né d’une prise de conscience : la nourriture que nous consommons est trop salée, trop grasse, trop acidifiante, trop transformée. Une invitation à se diriger vers un équilibre global grâce au principe de l’équilibre acido-basique
Le concept : Une alimentation saine, complète et savoureuse. Le but : offrir des assiettes bio, fraîches et gourmandes, préservant l’équilibre acido-basique du corps.
L’idée ph7 c’est quoi ? L’équilibre acido-basique est un des éléments déterminants de notre santé globale. Pendant la digestion, les aliments libèrent dans l’organisme des substances soit acidifiantes soit alcalinisantes. Par exemple, le citron, acide, devient alcalinisant durant la digestion.
La clef de cet équilibre se trouve dans la composition et la combinaison de nos assiettes.
Se faire plaisir tout en respectant son corps. Rendre accessible le « bien manger » sans se priver ! Découvrir qu’une autre alimentation est possible.
Réapprendre à s’alimenter plus simplement avec des produits naturels, de qualité.
Démontrer qu’il est simple de bien s’alimenter en suivant quelques règles essentielles.
Adopter cette méthode comme un art de vivre au quotidien.
« Manger bien ce n’est pas manger moins »
PH7 : 21, Rue Le Peletier 75009 PARIS
