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Perles de Sirop

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Perles de Sirop

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Monin innove avec les perles de sirop, des petites billes d'alginate (dérivé d'algue) qui contiennent un coeur de sirop pour un effet d'explosion en bouche. Idéales pour sublimer cocktails, salades ou desserts. Plusieurs parfums au choix : banane verte, caramel, cassis, curaçao bleu, grenadine, pamplemousse rose, passion, spicy et violette. Le pot en verre de 50 g contient 350 perles pour environ 15 utilisations. À conserver 1 an à température ambiante.

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