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PeGast enregistre une croissance de plus de 20% en 2016

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PeGast enregistre une croissance de plus de 20% en 2016

 

PeGast poursuit son ascension avec 5 ouvertures en 2016 et une croissance de son chiffre  d’affaire de plus de 20%.

 

Le réseau PeGast, enregistre une croissance de près de 20% de chiffre d’affaire en 2016  malgré une année encore mitigée pour le secteur. Cette croissance est d’une part due  aux ouvertures de nouveaux établissements mais aussi en raison d’une augmentation de  son panier moyen de près de 6% et à la croissance naturelle de l’activité des restaurants.

« Nous  maintenons  nos  prix,  tout  en  proposant  de  nouvelles  gammes  de  produits  ce   qui explique cette augmentation du panier moyen  » explique Oriane Peillon, directrice  générale de l’enseigne. « Nous avons également travaillé sur une montée en gamme de  notre offre l’été dernier ».

L’enseigne a ainsi créé près de 110 emplois au sein du réseau en 3 ans dont plus de 90% en  CDI.

Avec  près  d’un  million  de  repas  servi  par  an,  PeGast  souhaite  poursuivre  son  implantation  en  province  pour  devenir  une  référence  nationale  et  prévoit  l’ouverture  de  6   nouveaux points de vente en 2017.

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