Panzani Food Service propose les pâtes « spécial gratin » : indispensables dans vos cuisines à servir en garniture ou en plat complet. L’association étudiée entre l’épaisseur de la pâte et le dosage de blanc d’oeuf confère à la pâte sa tenue exceptionnelle en gratin. Conçus spécifiquement pour répondre aux exigences des chefs, les pâtes « spécial gratin » sont :
- pratiques (Pas de pré-cuisson ; un sac = un bac gastronorme)
- économiques (coût/portion faible)
- et se préparent rapidement (cuisson deux fois plus rapide, que des pâtes classiques).
Contact : www.panzanifoodservice.com
