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Parution du Guide Michelin New York City 2008

La rédaction de Néorestauration
Guide Michelin a publié ce mercredi 10 octobre la troisième édition de son guide New York City, enrichie de plus d'une centaine de nouveaux restaurants par rapport à l'année dernière. Cette édition 2008 propose 619 restaurants dont 565 restaurants dans les 5 boroughs de la ville (Manhattan, le Bronx, le Queens, Staten Island et Brooklyn) ainsi que 54 hôtels à Manhattan.

Y est également publiée une liste de 71 restaurants proposant un repas (deux plats, un verre de vin ou un dessert) à 25 dollars ou moins. Les "trois étoiles" sont attribuées aux mêmes établissements, pour la troisième année consécutive: Jean Georges (Manhattan / Upper West Side), Le Bernardin (Manhattan / Midtown West) et Per Se (Manhattan / Midtown West).

Le Guide Michelin New York City compte par ailleurs 6 tables "deux étoiles et 33 "une-étoile".

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