Avec l'exigence qui le caractérise, Claude Lebey vient de boucler la nouvelle édition de son Guide des Restaurants de Paris 2009. Il a recensé pour ses lecteurs 670 restaurants de Paris et de ses environs présentés de façon précise et pratique avec notation, qualité de la cuisine, du pain, du café et de la carte des vins.
Chacun y trouvera rapidement le genre d'établissement qu'il recherche grâce à une sélection thématique, et pour la première fois, législation oblige, un index des terrasses fumeurs.
Editions Albin Michel
