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Partenariat entre le lycée hôtelier du Touquet et Envergure

La rédaction de Néorestauration

Dans le cadre de l’amélioration des relations Ecoles-Entreprises en matière d’accueil des stagiaires, Envergure formalise depuis deux ans ses partenariats avec les structures d’enseignement. Son but : mettre en place à l’échelle locale une vraie collaboration interactive avec les lycées hôteliers. Le groupe signera le jeudi 5 février un accord avec le lycée hôtelier du Touquet qui officialise dix ans de travail en commun.

« Nous avons engagé avec cette école et son proviseur, Michel Hennard, un certain nombre de projets dont la mise en place il y a quatre ans, d’un diplôme de branche CQPIH, certificat de qualification professionnelle de l’industrie hôtelière. La formation se tient en alternance sur neuf mois et prépare les étudiants à devenir assistants de direction en hôtellerie-restauration », explique Pierre Andrès, responsable des partenariats Ecoles.
Après avoir signé, en janvier 2002,  un accord-cadre avec le rectorat de l’académie d’Orléans-Tours sur l’accueil des stagiaires puis mis en place, en octobre 2003, une charte qualité, le groupe Envergure va s’engager dans la même voie avec le rectorat de l’académie de Versailles et mène actuellement une réflexion plus globale en vue de la signature cette année d’un contrat- cadre avec l’Education nationale.
pfedele@neorestauration.com

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