Partenariat entre l'AP-HP et Medirest

Encarna Bravo
Medirest, société de restauration collective, filiale de Compass Group, vient de remporter un important contrat avec l'Assistance Publique des Hôpitaux de Paris (AP-HP). Soit un partenariat d'une durée de 3 ans et de 13 000 repas/jour.

Medirest vient de remporter l'appel d'offre lancé par l'Assistance Publique des hôpitaux de Paris (AP-HP). Ce contrat concerne la restauration collective de l'Hôtel-Dieu, Antoine Béclère, Mourier, la Collegiale et Jean Verdier. Par ailleurs, Medirest conserve le contrat de l'hôpital Européen Georges Pompidou, qu'elle gère depuis juillet 2000. Ce partenariat, qui a pris effet le 1er mars, représente un chiffre d'affaires global de 42,5 millions d'euros. Soit 13 000 repas quotidiens pour ce contrat d'une durée de 3 ans. Parmi les nouvelles missions de la SRC: assurer la restauration du service du Pr Guy-Grand, (chef de service nutrition de l'Hôtel-Dieu) et la maintenance préventive et curative des équipements des différents établissements. Pour développer cette dernière activité, Medirest a repris 200 salariés de l'AP-HP et embauché 15 nouveaux cadres. Pour la filiale de Compass Group, ce nouveau partenariat permet de prendre une position significative sur le marché des hôpitaux publics.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02
dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Nous vous recommandons

DérogConso : un service pour les professionnels confrontés aux modifications temporaires de recettes et dérogation d’étiquetage

DérogConso : un service pour les professionnels confrontés aux modifications temporaires de recettes et dérogation d’étiquetage

Face aux difficultés d’approvisionnements de produits alimentaires, liées à la crise en Ukraine, la DGCCRF lance un service permettant aux professionnels d’effectuer une demande de modification temporaire de recettes et de dérogation...

Brasseurs de France sonne l’alerte face à la hausse des coûts de production

Brasseurs de France sonne l’alerte face à la hausse des coûts de production

La Maison Louis Jadot s'engage pour la restauration

La Maison Louis Jadot s'engage pour la restauration

 Guerre en Ukraine et dérogations d’étiquetage

Guerre en Ukraine et dérogations d’étiquetage

Plus d'articles