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Paris accueille le 7e congrès du Snacking le 2 juin

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Paris accueille le 7e congrès du Snacking le 2 juin

 

Le 7e congrès du Snacking ouvrira ses portes le 2 juin prochain à Paris au Pavillon Royal (Paris 16e). Au cours de cette édition industriels, distributeurs, restaurateurs, boulangers ou encore ensembliers et pétroliers vont plancher pour "dénicher" de nouveaux relais de croissance et dynamiser leur activité snacking.

 

Un événement organisé par le magazine France Snacking, au programme de la journée: conférences et débats pour tous les professionnels de la restauration rapide et nomade, en RHD comme en GMS.  

 

Parmi les thèmes traités:

  • Fast casual, premiumisation, transformation digitale… : quelles sont les tendances fortes du secteur ? 
  • Offre prix-produits-services : le snacking reste-t-il l’arme anti-crise de la restauration ?
  • Boulangerie, GMS, pétroliers, concessions : comment séduire les nouveaux entrants du marché
  • Ubérisation, boom de la livraison : quelles opportunités offertes aux acteurs du secteur et comment en profiter
  • Quelle évolution de la relation restaurateurs-distributeurs-fournisseurs ?
  • Sécurité alimentaire, allergènes, « made in France » : quels impacts sur les politiques achats pour répondre aux exigences des consommateurs ?

Une rencontre destinée à bien comprendre le consommateur d’aujourd’hui et les tendances d’un marché qui tire malgré tout son épingle du jeu dans un contexte tendu et qui a durablement modifié les modes d’achats.

 

Pour consulter le programme et s’inscrire directement en ligne (les places sont limitées), rendez-vous sur www.lecongresdusnacking.com ou par mail à France.snacking@hotmail.fr - Contact : Jonathan Douay

 

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