Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Paris accueille la 1ère boutique Macarons Gourmands de Yannick Lefort

Sujets relatifs :

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Paris accueille la 1ère boutique Macarons Gourmands de Yannick Lefort

Yannick Lefort, connu pour travailler, exclusivement le macaron depuis 1999, date de création de l’entreprise Macarons Gourmands, ouvre sa première boutique dans le 6ème arrondissement de Paris, 62 rue de Seine. Au coeur du quartier Saint- Germain, entre galeries d’art, antiquaires et salons de thé, Yannick Lefort invite dans son univers macaronesque.

 

Une boutique gourmande, parfois surprenante, pour le plaisir des yeux… Et les palais friands de nouveautés. Le dégustateur est « invité » à entrer pour un voyage gustatif. Il ne trouvera pas des rangées de gâteaux exposés sur un comptoir, mais un grand îlot central et un espace ouvert.

 

L’esprit du lieu voulu par Yannick Lefort est à l’image de sa philosophie gastronomique. « La cuisine s’inscrit pour moi dans le don. Lorsqu’un dégustateur goûte un macaron, c’est une complicité qui se crée, un secret que l’on partage, un souvenir d’enfance que l’on évoque ». Couleurs acidulées, mobilier ludique, arômes subtils, tout est fait pour éveiller les sensations et les émotions des gourmands-gourmets. Et dans cette boutique, pas d’ostentatoire. Plutôt de la simplicité et de la convivialité.

 

« J’ai toujours pensé qu’il y avait une place pour une pâtisserie luxueuse, de qualité et accessible », commente Yannick Lefort, à contrepied de la pâtisserie de luxe sous écrins, presque impénétrable.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Poule et Toque s’engage pour le Nutri-Score

Poule et Toque s’engage pour le Nutri-Score

Poule et Toque, 1ere marque de volaille sur le marché de la restauration à s’engager pour le Nutri-Score Lancée en septembre 2018 par SBV, POULE et TOQUE s’est imposée sur le marché de la RHD[…]

Un nouveau coffee-shop Columbus Café & Co voit le jour à Bordeaux

Un nouveau coffee-shop Columbus Café & Co voit le jour à Bordeaux

Le 33ème Cojean a ouvert cette semaine

Le 33ème Cojean a ouvert cette semaine

Pouliche lance son offre pique-nique

Pouliche lance son offre pique-nique

Plus d'articles