Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Parfaire sa connaissance des vins

La rédaction de Néorestauration

L’Union des œnologues de France vient de dévoiler son nouveau programme de formation à la dégustation, ouvert à tous les amateurs, dès la rentrée 2005. Il comporte, pour cette nouvelle session, deux types de formation. Une «Formation à la carte» destinée aux entreprises et aux clubs d’amateurs de vin dont le contenu est établi en amont et en concertation entre l’œnologue-animateur et les organisateurs. Cette formule de cours, dispensée en général dans les locaux des initiés, exige beaucoup de travail afin d’optimiser l’apprentissage à la dégustation. Deuxième possibilité, une « Formation à la dégustation», qui est un programme d’initiation et de perfectionnement destiné aux débutants comme aux amateurs.

Chaque séance se terminera par une dégustation commentée de plusieurs vins. Deux grands axes ressortent du programme de formation 2005-2006 à savoir l’initiation à la culture et à la dégustation, et la découverte des régions viticoles. Mais les places seront limitées. isoubelet@neorestauration.com

Contact. Tél. : 01 58 52 20 20. Et www.oenologuesdefrance.fr/apprendre_degustation.php

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Club Med recherche 2 000 professionnels

Club Med recherche 2 000 professionnels

  En décembre prochain, Club Med ouvrira son nouveau fleuron niché au coeur des Alpes franco-italiennes, Club Med La Rosière. Premier opérateur de resorts montagne en Europe et en Asie, Club Med confirme son[…]

Club Med recherche 50 professionnels de la cuisine en France

Club Med recherche 50 professionnels de la cuisine en France

Shareyourtalent.org: plateforme d’échange de collaborateurs post-Covid.

Shareyourtalent.org: plateforme d’échange de collaborateurs post-Covid.

Andjaro, spécialiste du staffing, lève 13,4 millions d’euros

Andjaro, spécialiste du staffing, lève 13,4 millions d’euros

Plus d'articles