Paolo Basso meilleur sommelier du monde

Sujets relatifs :

L’Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.) et Chef&Sommelier, partenaires depuis 2011, ont vu avec fierté couronner Paolo Basso Meilleur Sommelier du Monde en mars dernier à Tokyo. Après le succès de la masterclass conjointe lors de l’édition Vinexpo Hong Kong en mai 2012 présidée par Shinya Tasaki, Meilleur Sommelier du Monde 1995 et Président de l’A.S.I., c’est au tour de Vinexpo Bordeaux, le salon de référence du marché des vins et spiritueux international, de voir orchestrer une masterclass prestigieuse. C’est Paolo Basso, qui a donc récemment ajouté à son titre de Meilleur Sommelier d’Europe 2010 le titre de Meilleur Sommelier du Monde 2013, qui va officier lors de cette session. Son choix s’est porté sur les vins de dessert, trop peu souvent favorisés, et fera voyager les heureux participants à travers différents pays et cépages. Les verres Chef&Sommelier Arom’Up magnifieront ainsi ces vins en se mettant au service du développement de leurs arômes lors de cette dégustation très particulière.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Tribune de Fréderic Leclef, directeur général délégué de Lyf - Comment faire revenir les clients au restaurant ?

Tribune

Tribune de Fréderic Leclef, directeur général délégué de Lyf - Comment faire revenir les clients au restaurant ?

Évalué à 35,6 milliards d'euros en 2020, le chiffre d'affaires de la restauration a subi une baisse vertigineuse en seulement quelques mois (-38 % par rapport à 2019). Le secteur a vu chuter la fréquentation de ses établissements de 35...

Olivier Béguier Président d’Eurochef jusqu’en 2025

Olivier Béguier Président d’Eurochef jusqu’en 2025

Plus d’une centaine de restaurants associés au Refugee Food Festival

Plus d’une centaine de restaurants associés au Refugee Food Festival

France Boissons lance la première Journée des Terrasses, le 18 mai prochain

France Boissons lance la première Journée des Terrasses, le 18 mai prochain

Plus d'articles