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Ouverture du restaurant universitaire de l'IAE

La rédaction de Néorestauration
Implanté au cœur du nouveau campus de Puyricard, à côté d'Aix-en-Provence, ce restaurant universitaire vient remplacer la cafétéria de l'IAE (Université Paul Cézanne, Aix-Marseille III) qui était déjà gérée par le Crous. Très attendu par les 650 étudiants comme par les 40 professeurs et les nombreux cadres d'entreprises qui interviennent sur ce site éloigné du centre-ville tout au long de l'année, ce nouveau lieu de restauration a été particulièrement soigné. La fréquentation journalière attendue est de l'ordre de 450 à 500 étudiants et le coût de l'opération est estimé à 1,834 M€.

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