Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Ouverture de la première pizzeria Pezzo à Paris

Sujets relatifs :

Nouveau-né des pizzerias, Pezzo vient d’ouvrir son premier restaurant, boulevard de Charonne à Paris, tout près de la place de la Nation. Son idée ? En finir avec les pizzas à pâte épaisse et indigeste, et proposer des pizzas ‘à la romaine’ caractérisées par leur pâte fine et craquante, vendue au poids. Les pizzas sont présentées sur de grandes plaques, où le client peut choisir une ou plusieurs parts, selon son appétit, facturées entre 2,25 € et 3,36 € les 100g. Le choix est vaste et typique : speck, crème de truffe et cèpes ; figue, gorgonzola, roquette et san Daniele… Enfin, Pezzo mise sur l’origine italienne des ingrédients, comme la farine, la charcuterie et le fromage et la qualité de ses légumes et fruits de saison, livrés quotidiennement.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Nous vous recommandons

Le renouveau de Léon de Bruxelles

Le renouveau de Léon de Bruxelles

Léon de Bruxelles annonce son renouveau avec une première ouverture en nouveau concept à Aéroville Léon de Bruxelles opère une refonte totale de son concept et de son image, depuis son rachat par[…]

Des vacances françaises sous le signe de la redécouverte des terroirs

Des vacances françaises sous le signe de la redécouverte des terroirs

Rennes : 2e adresse pour le Chef étoilé Julien Lemarié

Rennes : 2e adresse pour le Chef étoilé Julien Lemarié

Poule et Toque s’engage pour le Nutri-Score

Poule et Toque s’engage pour le Nutri-Score

Plus d'articles