OTANTIK la marque des légumes surgelés de la région caraïbe

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OTANTIK la marque des légumes surgelés de la région caraïbe

La société P.I.M.E.N.T. (Production Industrielle de Mets Endogènes Naturels de Tradition) défend la diversité des légumes des régions françaises. En proposant la première gamme de légumes caribéens surgelés sur le marché Français, la marque OTANTIK rend accessible aux métropolitains toutes les saveurs des Antilles. Composée de 12 variétés de légumes, cette gamme répond aux attentes des consommateurs souhaitant varier leur alimentation avec des produits naturels et sains (légumes portant l’allégation sans gluten) et curieux de découvrir des variétés exotiques, appartenant à la richesse du patrimoine français.

OTANTIK s’adresse, grâce à ses packagings adaptés, aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration (CHR et restauration collective).

P.I.M.E.N.T. ( Production de Mets Endogènes Naturels de Tradition) est née de la rencontre de deux acteurs économiques : l’agriculteur et l’industriel. Face aux difficultés rencontrées par le secteur agricole de la diversification végétale en Martinique, des acteurs économiques ont décidé de se réunir courant 2014 pour mettre en place, dans une démarche collective, une structure saine et organisée pour asseoir le développement de la filière. Conscients de la nécessité de lever ce défi, producteurs et industriels se sont mis en synergie pour offrir de nouveaux produits plus adaptés aux tendances de consommation actuelles et visant des marchés plus larges. De cette initiative est née P.I.M.E.N.T., qui traduit son savoir-faire et son sens de l’innovation sous la marque OTANTIK.

P.I.M.E.N.T. valorise l’agriculture locale en développant des gammes innovantes de produits prêts à cuisiner ou prêts à consommer sous la marque OTANTIK.

En arrivant sur le marché métropolitain, la marque revendique son terroir comme appartenant à la diversité et à la richesse des régions françaises. Une prise de position affirmée et inédite qui vise à la fois une cible de professionnels de la restauration (avec des sachets de 2,5kg) et les consommateurs particuliers (sachets de 300 et 600g - via une distribution en grandes et moyennes surfaces).

Pour parvenir à une telle gamme, de nombreux défis industriels ont été relevés grâce au savoir-faire et au sens de l’innovation de toute une équipe d’ingénieurs, de cuisiniers et de collaborateurs au service d’une même mission : mettre dans les assiettes le meilleur de nos produits caribéens.

« Notre objectif, explique Muriel Palandri Présidente Directrice Générale de P.I.M.E.N.T., est de conserver la mémoire de nos traditions et de mettre les produits phares de notre culture dans une praticité pour celui et celle qui aime cuisiner au quotidien, leur faciliter la tâche avec des légumes déjà épluchés, préparés qui ne demandent plus qu’à être réchauffés. ».

En morceaux, en galets ou encore en frites, les légumes pasteurisés et surgelés OTANTIK regorgent d’atouts. Au-delà de leur qualité supérieure, ils apportent, par leur praticité, une nouvelle offre en parfaite adéquation avec les attentes des consommateurs d’aujourd’hui. Originalité, variété et multiplicité des usages, qualités organoleptiques et nutritionnelles des produits vont sans aucun doute faire de cette première marque composée de 12 variétés de légumes antillais surgelés le nouvel incontournable des meilleures cuisines

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