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Orléans va s'équiper d'une UCPA moderne

Encarna Bravo

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Orléans va s'équiper d'une UCPA moderne

Avec ses immenses baies vitrées, le restaurant du personnel de l'hôpital d'Orléans privilégiera le bien-être du personnel, à l'instar de la nouvelle cuisine.

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La construction du centre hospitalier d'Orléans prévoit l'installation d'une nouvelle UCPA misant sur un niveau de prestation optimal.

L e nouvel hôpital d'Orléans ouvre ses portes en 2012. Groupe 6, l'architecte du bâtiment, a confié au bureau d'études Mozaïc les futurs plans de la nouvelle UCPA, dont la capacité de production atteindra 7 000 repas par jour en liaison froide. Le coût de l'unité centrale de production est estimé à 3,5 ME HT. L'objectif étant de centraliser la production du nouvel établissement afin de fournir également le secteur hébergement. Car, actuellement, les repas des quatre maisons de[…]

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