Le célèbre « boulangépicier » du boulevard de Courcelles (Paris, 17ème), Be, vient d'aménager un espace comprenant une vingtaine de place assises. Les clients pourront donc déguster sur place les plats cuisinés à la minute par le chef, Anthony Lemortellec : gratin de coquillettes à la florentine, épinards et béchamel au parmesan ou encore le thon à la plancha. Ceux-ci sont proposés avec un choix de vins au verre, sélectionnés par le chef sommelier d'Alain Ducasse, Gérard Margeon.
pceconnello@neorestauration.com
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