Il dirigeait depuis un an la restauration de l'Hôtel la Trémoille (Paris)ainsi que son bar-restaurant « Senso ».
Agé aujourd'hui de 32 ans et titulaire d'une maîtrise de droit, Olivier Lordonnois a débuté à l'hôtel Ritz il développa sa connaissance de l'hôtellerie de prestige au palace Lanesborough de Londres, puis revint à Paris à l'Hôtel Costes comme directeur de l'hébergement. En 2001, il rejoint l'équipe de direction du Sofitel-le Faubourg, avant d'arriver à l'Hôtel La Trémoille (groupe MBI International) en 2005.
Après avoir réussi à insuffler un nouvel élan au « Senso », Olivier Lordonnois a pour projet, avec l'équipe commerciale, que l'Hôtel & Spa La Trémoille soit une offre toujours plus attractive sur l'ensemble du marché de l'hôtellerie de prestige.
Après avoir réussi à insuffler un nouvel élan au « Senso », Olivier Lordonnois a pour projet, avec l'équipe commerciale, que l'Hôtel & Spa La Trémoille soit une offre toujours plus attractive sur l'ensemble du marché de l'hôtellerie de prestige.
