Dossier 42 La 22e édition du salon international de l'alimentation se fait la vitrine des produits innovants. Cette année, les chefs mettent l'accent sur la nutrition chez les enfants.
76 Laurent Rigal cultive l'art du champignon
Octobre 2008 I numéro 457
Sujets relatifs :
Actualités
Les plus lus
-
1
Fitz Group annonce sa première levée de fonds et dévoile ses ambitions
-
2
Laurent Bassi, fondateur de Basilic & co : « C’est quand tout va bien qu’il faut avoir le courage de changer »
-
3
La cantine digitale DejBox devient Refectory, un foodmarket en ligne pour la pause déjeuner
-
4
Mathieu Rabaud, directeur général de Class'croute : « Dans une période très challengée, il est urgent d’activer plusieurs leviers de croissance »
-
5
Zenchef s’associe à l’entreprise néerlandaise Formitable pour créer un leader européen de la restaurant tech
LES APPELS
D’OFFRES
-
Organisation de déjeuners festifs pour les retraités Vincennois.
29/01/2023 - Ville de Vincennes
-
Prestation de restauration pour les personnels du SDIS de la Loire lors de formation.
29/01/2023 - SDIS de la Loire Sce Départ. d'Incendie et de Secours
- Tous les appels d'offres
Nous vous recommandons
L’édition 2023 du concours Fruit de Talent Andros Chef est lancée
Le concours dédié aux fruits et réservé aux étudiants en pâtisserie propose cette année de les associer à des fleurs et plantes aromatiques.Les candidats ont jusqu’au 3 février pour s’inscrire au concours Fruit de Talent Andros...
Metro France dévoile un livre blanc pour accompagner la digitalisation des restaurants
Uzaje lance Destick pour faciliter le réemploi des bouteilles en verre
