La date approche : en fin d’année prochaine, tous les producteurs de biodéchets auront l’obligation de les valoriser eux-mêmes. Un challenge auquel GET Innovation veut les aider à répondre, avec une gamme de machines qui combinent l’action mécanique à celle de bactéries thermophiles aérobies pour accélérer la transformation. La promesse de ces « électro-digesteurs » : 24 heures pour transformer 100 kilos de déchets alimentaires en 10 kilos de compost. Une opération qui permet de réduire les frais de collectes et les émissions de CO2 liés, et idéalement une utilisation locale du précieux amendement. Fabriquées en France, ces machines sont disponibles en différentes tailles pour tous les producteurs de biodéchets, du petit restaurant de quartier à la cuisine centrale. Soit de 10 à 100 kilos de capacité quotidienne avec possibilité de charger les machines mobiles « au fil de l’eau ».
Novembre 2022.
