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Objectif 100 pour la Boîte à Pizza

La rédaction de Néorestauration
Pour 2007, le premier réseau français de pizzas livrées et à emporter prévoit de dépasser le cap symbolique des 100 unités. Quinze nouveaux points de vente sont déjà programmés en France et de nouveaux pays accueilleront le concept.
Très présente dans la région Midi-Pyrénées où est situé son siège social (11 points de vente) et en Aquitaine (14 points de vente), l'enseigne souhaite renforcer ses implantations dans les régions PACA, Bretagne, Rhône-Alpes et surtout Ile-de-France.
La Boîte à Pizza envisage également de poursuivre son développement à l'international et ouvrir un deuxième restaurant en propre à Shanghai au premier semestre 2007.
Fort de son concept de « pizzas pour gourmets », l'enseigne a ouvert en 2006 une vingtaine de points de vente en France et son chiffre d'affaires consolidé (franchiseur/franchisé) devrait dépasser les 30 M€ dont 4 M€ pour la tête de réseau.
Toutes ces raisons ont valu à Socorest SA, société de franchise de la Boîte à Pizza d'être sélectionnée par le ministère des PME pour faire partie du programme « Gazelle » qui récompense les PME françaises les plus dynamiques et performantes.

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Objectif 2022 : quel modèle de restauration

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