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O Québec s'engage à Labège pour la semaine du goût

La rédaction de Néorestauration

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André Peaudeau, propriétaire de l’enseigne O Québec à Labège (Haute-Garenne) a décidé d’apporter sa pierre à l’édifice de la semaine du goût qui se déroule du 11 au 17 octobre. Au menu : deux après-midi offertes à l’école primaire de Labège. Les enfants pourront découvrir le goût à travers une reconnaissance des saveurs sous forme de jeux à l’aide de produits traditionnels ou plus exotiques comme le sirop d’érable. L’équipe du restaurant leur apprendra aussi les techniques de fabrication de plusieurs desserts et le dressage sur assiette. Les petites têtes blondes pourront recomposer un paysage du Canada avec ourson en pâte d’amande, cabane en mousse de fruit, sapin en tarte… Avant bien sûr de le déguster. Bref, un délice pour les papilles et les yeux.
pfedele@neorestauration.com

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