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Nouvelles offres Shell et Autogrill® sur les aires de Chartres Bois-Paris et Chartres Gasville (A11)

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Nouvelles offres Shell et Autogrill® sur les aires de Chartres Bois-Paris et Chartres Gasville (A11)

© Autogrill

Shell et Autogrill présentent leurs offres de services sur les aires de Chartres Bois-Paris et Chartres Gasville (A11) sur le réseau VINCI Autoroutes. Des services novateurs en réponse aux nouvelles attentes de mobilité, des concepts de restauration attractifs, un ancrage territorial.

Les efforts de modernisation entrepris sur les deux aires de Chartres obéissent à ces nouvelles attentes et s’articulent autour de 6 points forts.

• Des cheminements conçus pour la sécurité et le confort des piétons, une séparation des flux de circulation « voitures » et « poids lourds ».

•Des enseignes commerciales « de centre-ville » connues et appréciées de la clientèle, offrant une gamme de produits variés et de qualité.

• Des offres de restauration pour tous les goûts et tous les budgets, organisées en food court permettant aux voyageurs de se réunir autour d’une même table sans nécessairement avoir consommé dans les mêmes enseignes.

• Des aménagements plus esthétiques, grâce au soin apporté à la qualité architecturale des bâtiments et de leurs abords.

•Des engagements développement durable (bâtiments plus économes en énergie, voire certifiés HQE, éclairages basse-consommation…).

• Des aires qui racontent la richesse des territoires traversés : des produits régionaux disponibles en boutiques invitent les clients à découvrir les richesses et les spécificités du terroir. Des informations touristiques sont par ailleurs disponibles sur les aires.

Toujours pour répondre aux besoins liés aux nouveaux modes de consommation des voyageurs, VINCI Autoroutes propose des services digitaux innovants et s’attache à favoriser le développement de la mobilité électrique à travers plusieurs initiatives.

Nouvelle génération de pause-café avec Shell Express Coffee

La pause-café chez Shell est disponible sous la marque Deli by Shell, marque déposée du groupe Shell. En partenariat avec Selecta, les espaces de distribution automatique Shell proposent des machines à café de grandes marques telles que Rheavendors pour les distributeurs automatiques et Franke pour l’offre « Premium ». Shell utilise des cafés en grains « UTZ Certified » issus d’une agriculture responsable.

Le concept Starbucks on the go, une solution premium de self-service offrant un large choix de boissons de qualité à base d’expresso, de Chai Tea Latté, de chocolat chaud et de thé est également déployé sur l’aire de Chartres Gasville.

Ce travail de segmentation permet de proposer un éventail d’offres de restauration équilibré, pour séduire à la fois les familles, ceux qui voyagent en solo ou encore les professionnels très nombreux à fréquenter cet axe. L’offre de Chartres Gasville a également été conçue pour pouvoir absorber les pics de clientèles quand le trafic est dense.
Ces analyses ont permis de définir le choix d’enseignes suivant :

Territoires de France, inspiré de la richesse culinaire de nos régions
Il s’agit d’un restaurant innovant inspiré par la richesse gastronomique de nos régions et créé par Autogrill®. Reflet de la cuisine française et de ses spécialités régionales, Territoires de France propose à ses convives, via un nouveau modèle de service hybride, semi-assisté, des plats préparés sous leurs yeux (rôtisserie, plats de saison, grandes assiettes fraîcheur) ou encore un assortiment de charcuteries exposée et tranchées devant le client. Avec son « show cooking », où l’espace de production est placé en position centrale, ce nouveau concept offre une nouvelle expérience client en misant sur la mise en scène, la qualité et la fraîcheur des produits. Territoires de France propose 66 places assises.

Buffalo Grill®, le steak house à la française
Un concept unique, le steak house à la française. Avec 29 millions de repas servis par an, Buffalo Grill® est le leader incontesté des restaurants « à table » en France. L’enseigne propose aux amateurs de viande des recettes venues du continent américain : barbecue ribs caramélisés, slicy beef, pavé de bison, burgers, chili con carne... Des plats à l’excellent rapport qualité-prix qui se dégustent assis dans un décor original et une ambiance conviviale. Le restaurant, le 4e de la marque, géré par Autogrill® en France, comporte 131 places et comprend des places en terrasse.

Brioche Dorée, le plaisir au quotidien
Leader mondial de la restauration rapide à la Française, Brioche Dorée porte depuis plus de 40 ans des valeurs fortes : plaisir, bien-être, convivialité et simplicité. Chaque restaurant cultive le bon goût et l’art de vivre à la Française, en préparant chaque jour des recettes originales et gourmandes pour ses clients. La sélection de matières premières de qualité a toujours été une priorité pour Brioche Dorée. L’enseigne se fournit par exemple exclusivement en viande bovine française (boeuf), en poulet et en jambon 100% français et privilégie le partenariat avec des producteurs français sur la très grande majorité de ses produits. La mise en avant du savoir-faire français est un point-clé pour Brioche Dorée qui privilégie les produits labellisés : AOP, AOC ou IGP.

Le travail d’analyse effectué par Autogrill® sur les flux et la typologie de clientèle de l’aire de Bois-Paris, placée dans le sens Nantes-Paris, a permis de définir une offre adaptée qui s’appuie sur des concepts plus internationaux.
La présence de la passerelle piétonne entre les deux aires, a par ailleurs permis de se concentrer sur des concepts de restauration complémentaires, capables de garantir un service rapide, pour venir compléter les offres de bakery café, restaurant self-service et restaurant en service à table proposées sur l’aire de Chartres Gasville.

Burger King®, une icône du goût américain
Marque iconique américaine, BURGER KING® est spécialiste de la cuisson "grillée à la flamme" qui donne à ses burgers, dont le fameux Whopper®, un goût incomparable. Nouveau restaurant mis à disposition des clients d’Autogrill®, le Burger King® de l’aire Chartres Bois-Paris peut accueillir plus de 170 personnes dans un décor industriel confortable et chaleureux. Burger King® propose également à ses clients des bornes de commande et le Wifi gratuit. Le restaurant de Chartres Bois-Gasville dispose d’une terrasse
Starbucks® Café, le « salon de café ».

Marque gérée en franchise, Starbucks® est le numéro un mondial des salons de café. Plébiscitée pour ses expressos, la marque propose aussi des boissons gourmandes chaudes et froides (cappuccino, macchiato, chocolat viennois, Frappuccino®, etc.) préparées par des baristas professionnels, sans oublier un grand choix de plaisirs sucrés et salés (viennoiseries, salades, sandwichs, desserts…) servis à toute heure de la journée dans un décor loft industriel cosy et accueillant pour tous les clients et en particulier ceux qui utilisent l’autoroute pour leurs trajets domicile travail, les hommes d’affaires et les utilisateurs réguliers de l’autoroute. Un corner est également présent sur l’aire de Chartres Gasville.

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