Guyader Gastronomie travaille depuis plus de 15 ans des recettes «traiteur» en gardant deux objectifs en tête, laisser autant de place au goût et au plaisir qu’à la qualité nutritionnelle de ses produits.
Pour cela les équipes R&D, Qualité et Achat travaillent main dans la main afin de garantir un approvisionnement en matières premières de qualité. Les ingrédients de base, lait, farine, oeufs sont français et tous les oeufs proviennent de poules élevées en plein air garantissant un maximum de bons nutriments pour le corps (teneur en glucides, lipides et protéines, vitamines, sels minéraux...). toutes les recettes sont élaborées sans conservateur, sans colorant et sans arôme ajouté.
Les terrines cuites au four
La cuisine familiale privilégie certaines préparations traditionnelles qui font partie de ces plats familiaux dont on se souvient toute sa vie. Le pain de poisson fait partie de ces recettes traditionnelles que l’on n’oublie pas...
Après avoir revisité les terrines de poissons, Guyader Gastronomie allie son savoir-faire dans les produits de la mer à son savoir-faire dans les plats cuisinés (cakes, gratins...) pour faire redécouvrir ce met équilibré sophistiqué et idéal à servir en entrée. Très appétissantes avec leur décor généreux et gourmand les terrines sont cuites lentement au four traditionnel et présentent une belle couleur dorée et un intérieur très moelleux.
Ce mets simple, rustique et riche en matières nobles est toujours sans conservateur, sans colorant, sans arôme ajouté, se déguste frais ou légèrement tiédi.
3 recettes dont une végétale :
- Pain de Truite, légumes cuisinés et éclats d’amandes
- Pain de Noix de St-Jacques cuisinées aux petits légumes et graines de sésame
- Pain de Petits pois et fèves au fromage frais et graines de courge
Format RHD
Caractéristiques :
Poids net : 1,2kg
PCB : Colis de 1 pièce
DLC : 14 jours
Présentation : barquette en bois avec papier cuisson & flowpack
PMC : 21€/kg
Disponibilité : 01/04/2021
Format RHD
