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NOUVEAUTÉS BOISSONS

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1 Muscat sec de Kelibia 2006 Une robe brillante jaune or, un nez floral élégant, une bouche puissante autour de fruits à chair blanche et exotiques, ce vin conviendra sur des avocats aux crevettes, un lapin au muscat, une salade au jambon et au melon, une tarte aux fruits. A essayer aussi sur un munster, un pont-l'évêque, un chèvre. A servir à 12°C.

© DR

1 Muscat L'AOC muscat de Kelibia, dont est issu ce muscat sec 1er cru millésime 2006, est située au Cap Bon, en Tunisie. Les raisins sont vendangés à la main. Une légère macération pelliculaire est suivie d'une fermentation lente à basse température pour préserver les arômes délicats des muscats d'Alexandrie. Produit et mis en bouteille en Tunisie par les Vignerons de Carthage (groupe UCCV), ce vin (médaille d'or lors des Vinalies 2007) est distribué en France par Laplace. Prix HT franco par 48 cols : 3,87 E

3Société Laplace au 01 43 82 11 20

2 Côtes-du-Rhône La cuvée le Pas de la Beaume fait partie de la vingtaine de cuvées de la gamme Camille Cayran, lancée il y a deux ans par la Cave de Cairanne, située à 35 km d'Avignon, entre Orange et Vaison-la-Romaine. Celle-ci se retrouve aujourd'hui chez de nombreux restaurateurs et cavistes. Le millésime 2006 peut se boire dès maintenant, mais sa structure tannique révèle un potentiel de vieillissement de deux ans. Prix CHR HT départ cave : 2,65 E

4Cave de Cairanne au 04 90 30 82 05

3Champagne Le nouveau brut millésimé de Champagne Montaudon débute sa carrière ! C'est en effet un champagne de garde dont la grande personnalité a exigé de mûrir pendant de nombreuses années en cave. Assemblage des meilleurs chardonnays (53 %) et pinots noirs (47 %). Prix HT franco de port : 25 E environ selon quantité

5Champagne Montaudon au 03 26 79 01 01

4Bière Après Leffe 9°, le brasseur Leffe (Groupe InBev) continue d'innover et invite les consommateurs à une nouvelle rencontre avec Leffe Ruby. Celle-ci se veut une « nouvelle réponse aux attentes des Françaises et Français qui prennent l'apéritif au moins une fois par semaine ». Elle se positionne comme une alternative à des boissons telles que les kirs, les[…]

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