Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Nouveautés 6

Nouveautés 6

ASSIETTES

© DR

ASSIETTES
Le concept Show Plate développé par Deshoulières repose sur une assiette de présentation en porcelaine (blanche ou noire) dans laquelle le bassin dispose, selon la référence, de différentes empreintes. Il suffit ensuite d'y placer des accessoires en porcelaine de forme triangulaire, carrée, ronde...

Prix À partir de 12 € HT
Deshoulières 05 49 61 50 00

MACHINE À CAFÉ
Le torréfacteur italien lance Lavazza Blue, un système innovant à la pointe de la technologie, sur un procédé d'extraction exclusif. La machine perfore la capsule et ajuste la pression d'eau, permettant d'exalter au mieux les saveurs. Le système se décline en cinq modèles pour s'adapter aux différents établissements. Neuf capsules au choix de café + neuf thés. Système de prêt pour l'achat du café.

Lavazza 01 48 77 66 00
(Photo du modèle LB 2200)

ARTS DE LA TABLE
L'Assiet'Repas est un ensemble monobloc qui comprend une fourchette, un couteau et une cuillère. Clipsés, les couverts peuvent être libérés et replacés après lavage. Un emplacement a également été prévu pour le verre, ainsi qu'un couvercle transparent. Six coloris disponibles.

Prix À partir de 0,70 € HT
AMPM 05 63 70 76 46

DISTRIBUTION
La nouvelle ligne de self Polyvision, disponible en plusieurs modules (meubles de services, chauds, réfrigérés...), se distingue par un condensé du savoir-faire du fabricant. Esthétique grâce à ses pare-haleine en verre bombé, elle affiche en version réfrigérée une grande performance du flux d'air, qui évite la présence d'un rideau. La vision reste très claire tant sur l'avant que sur l'arrière du meuble.

Thirode 01 64 67 61 00

VAISSELLE
La dernière ligne de verres en plastique (SAN) se décline en quatorze références, depuis le gobelet 8 cl en passant par le modèle 56 cl, ou encore le bock, le verre à pied ou le verre à cocktail. Incassable et idéal pour les bords de piscine, les terrasses, les bars..., il ne présente aucune détérioration de la matière après lavage intensif en lave-vaisselle.

Prix À partir de 3,13 € HT
Arcoroc 03 21 12 75 87

USTENSILES
La série 1905 de neuf couteaux, rééditée par Dick France, est une collection de couteaux d'une seule pièce réalisée en acier inoxydable spécial XDrMoVMn. Un traitement spécial lui permet une grande dureté et un tranchant unique. Exclusif : l'absence de rivets, remplacés par des anneaux en acier.

Prix À partir de 74 € HT le couteau chef de 21 cm
Dick France 03 90 20 07 19

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Osamu Tsukamoto remporte les 11èmes championnats du monde du Pâté-croûte

Osamu Tsukamoto remporte les 11èmes championnats du monde du Pâté-croûte

Deux ans après Chikara Yoshitomi, de l’Ambroisie***, c’est Osamu Tsukamoto, du Cerulean Tower Tokyu Hotel à Tokyo, qui a remporté ce mardi la 11ème édition du championnat du monde du[…]

05/12/2019 | Concours
Indémodable pizza, en Italie comme en France

Indémodable pizza, en Italie comme en France

Décès d’André Daguin, l’homme de l’union

Décès d’André Daguin, l’homme de l’union

La Grande Tablée 2019 approche !

La Grande Tablée 2019 approche !

Plus d'articles